|
|
Scampi Met Zwarte En Groene Pasta.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Zwarte en groen pasta ,
Scampi ,
Dilleroomsaus,
Zalmeitjes,
Bieslook ,
Grijze garnalen,
Veldsla.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
? Scampi bakken en in de lengte doorsnijden .
? Dilleroomsaus bereiden (room, dille, wittewijnazijn, peper en zout) en even laten opstijven.
? De pasta koken, afkoelen en op smaak brengen met olie en azijn. ? De pasta koken, afkoelen en op smaak brengen met olie en azijn
Afwerking:
? De pasta midden op een bordje schikken
? Hierop de scampi en de zalmeitjes .
? Rondom komt de dilleroomsaus en de garnalen .
Versieren met veldsla en bieslook .
|
|
|